sábado, 28 de marzo de 2015

Nos vamos de picnic

Hoy celebramos el primer cumple de mi niña bonita, mi sobrina Lola.
Para un dulce como ella había que preparar una tarta especial. Partí de la idea de un día de picnic y el resultado es esta tarta de dos pisos.


Tarta de fondant Picnic

Su exterior es preciosos, pero el interior esta a la altura. Un suave bizcocho genovés, calado con un almibar de canela y limón y rellenado con una riquísima ganache de chocolate