sábado, 26 de octubre de 2013

Un barquito chiquitito

Un nuevo reto, hacer una tarta 3d.

Siempre hay alguna amiga que dice... ¿ por qué no haces esto? Estaría muy chulo. Y allí que vas tu a probarlo. Después de haber visto unos cuantos capítulos de repostería creativa, esos que hacen los domingos por la mañana, una dice tampoco será tan difícil. Y no ha sido demasiado difícil, pero tampoco fácil. Pensé que me quedaría sin bizcocho. Aquí no esta simétrico, corto un poquito. ¡Uy! me he pasado.
Ahora otro poquito de este lado para igualarlo... Menos mal que quedó un tamaño decente,jejeje.

Tarta barco de luces


Lo peor ha sido hacer las luces, ufff. Probé mil maneras de hacerlas, al final con un culo de vaso de chupito como molde ha salido una forma bastante parecida. No ha salido muy a escala, pero se ve que es un barquito, ¿no?


Tarta barco llamado "Tomate"

¿Qué os parece mi tarta con forma de barco?

sábado, 19 de octubre de 2013

Tarta buen viaje

Después de muuuuucho tiempo vuelvo a hacer una entrada. Con el trabajo poco tiempo me queda para repostería creativa. Así que ya que me pongo lo hago a lo grande. Os presento la primera tarta fondant de Sabe dulce.

La tarta es para una chica que va a cambiar de vida. Deja el Grao para irse a Pamplona. Creo que quedan bien representados los dos lugares: uno con el faro y el otro con la indumentaria de la chica.

Tarta fondant. Faro y San Fermin Tarta fondant. Faro y San Fermin



Para hacer el faro utilice la RKT, y diréis ¿Qué es eso? Pues es una mezcla de cereales de arroz, nubes de chuchería y un poco de mantequilla. Es la primera vez que lo uso y me ha encantado. Es mucho menos pesado que hacer la figura con bizcocho y resulta mucho más ligero y resistente que este. Y debajo del faro ya hay una buena cantidad de tarta, jejeje.

Ahora vamos a ver de cerca a esta muñequita rubia.

Tarta fondant faro. Detalle




Es mi segundo modelado en fondant. El primero fue un desastre, la cabeza no se secaba y acabo siendo un muñeco sin cuello. Esta vez me aseguré de que no ocurriera y puse un poco de papel film entre la cabeza y el cuerpo para que al secar dejara espacio suficiente. Mucho mejor.

¿Os gusta?