domingo, 24 de noviembre de 2013

Operación tarta

Esta semana os traigo una tarta de temática quirúrgica. Esta hecha para una enfermera que se pasa la vida dentro de quirófano. Los colores estaban claros: blanco y verde. Pero al final me parecía demasiado soso y le añadí un toque de rojo.





Como podeís ver es mi segundo modelado de una muñeca. La primera fue para la tarta de buen viaje.

Pero aquí modelé un poco más. Algunos elementos de un quirófano como la mesa de intrumental, la  mesa de operación y el gotero para el paciente.

¿Que os parece el instrumental? ¿ Y el gotero? La diferencia esta en los detalles,jejeje

sábado, 26 de octubre de 2013

Un barquito chiquitito

Un nuevo reto, hacer una tarta 3d.

Siempre hay alguna amiga que dice... ¿ por qué no haces esto? Estaría muy chulo. Y allí que vas tu a probarlo. Después de haber visto unos cuantos capítulos de repostería creativa, esos que hacen los domingos por la mañana, una dice tampoco será tan difícil. Y no ha sido demasiado difícil, pero tampoco fácil. Pensé que me quedaría sin bizcocho. Aquí no esta simétrico, corto un poquito. ¡Uy! me he pasado.
Ahora otro poquito de este lado para igualarlo... Menos mal que quedó un tamaño decente,jejeje.

Tarta barco de luces


Lo peor ha sido hacer las luces, ufff. Probé mil maneras de hacerlas, al final con un culo de vaso de chupito como molde ha salido una forma bastante parecida. No ha salido muy a escala, pero se ve que es un barquito, ¿no?


Tarta barco llamado "Tomate"

¿Qué os parece mi tarta con forma de barco?

sábado, 19 de octubre de 2013

Tarta buen viaje

Después de muuuuucho tiempo vuelvo a hacer una entrada. Con el trabajo poco tiempo me queda para repostería creativa. Así que ya que me pongo lo hago a lo grande. Os presento la primera tarta fondant de Sabe dulce.

La tarta es para una chica que va a cambiar de vida. Deja el Grao para irse a Pamplona. Creo que quedan bien representados los dos lugares: uno con el faro y el otro con la indumentaria de la chica.

Tarta fondant. Faro y San Fermin Tarta fondant. Faro y San Fermin



Para hacer el faro utilice la RKT, y diréis ¿Qué es eso? Pues es una mezcla de cereales de arroz, nubes de chuchería y un poco de mantequilla. Es la primera vez que lo uso y me ha encantado. Es mucho menos pesado que hacer la figura con bizcocho y resulta mucho más ligero y resistente que este. Y debajo del faro ya hay una buena cantidad de tarta, jejeje.

Ahora vamos a ver de cerca a esta muñequita rubia.

Tarta fondant faro. Detalle




Es mi segundo modelado en fondant. El primero fue un desastre, la cabeza no se secaba y acabo siendo un muñeco sin cuello. Esta vez me aseguré de que no ocurriera y puse un poco de papel film entre la cabeza y el cuerpo para que al secar dejara espacio suficiente. Mucho mejor.

¿Os gusta? 

viernes, 28 de junio de 2013

Galletas marineras

Este fin de semana empiezan las fiesta de Sant Pere 2013. Y para celebrarlo desde Sabe dulce os traemos unas galletas decoradas. Cuando hice las galletas para Fallas ya dije que tendría que hacer unas de marineros y que mejor momento que este.


Galletas decoradas con fondant. Sant Pere




Siempre me digo: esta vez haré la foto antes de empaquetarlas. Como podéis comprobar se me olvida. Así que aquí las tenéis, con envoltorio y todo, jeje. ¿Que os parecen?

domingo, 5 de mayo de 2013

Tarta. Día de la madre.

Llevaba un tiempo sin hacer ninguna tarta, pero mi madre lo merece. Yo soy más de chocolate pero quería probar algo nuevo y la he hecho de bizcocho de vainilla con mermelada de fresa y crema que queso. Um que rica.

Tarta para el día de la madre


Detalle flores de fondant


La decoración está hecha con fondant. ¿Que os parece?

sábado, 4 de mayo de 2013

Galletas falleras

Hace una semana una amiga tuvo la presentación como fallera mayor de su falla. Cuando vio las galletas del bautizo se le encendió una bombilla y me propuso el reto de hacer unas galletas decoradas con inspiración fallera. Lo que me gusta a mi un reto.

Yo no vivo las fallas, así que no tenía muy claro como hacerlas. La indumentaria de la chica la tengo un poco más vista, pero la del chico... NI IDEA,jeje. Pero para esas cosas siempre podemos contar con Google,jeje. 

Hice un par de bocetos y mi amiga eligió. Este es el resultado final.

Galletas decoradas con fondant. Fallas


Después de esto tendré que hacer unas galletas marineras, ¿no?

domingo, 28 de abril de 2013

Galletas decoradas: detalle para un bautizo

No hace mucho fue el bautizo de la hija de una amiga. Ella tenía la idea de regalar unas galletas decoradas de las que tanto se llevan ahora y se le ocurrió que podría hacérselas yo. Primero hice una prueba con cuatro diseño para que me dijera cual le gustaba. Son estas:

Galletas para bautizo. Prueba1

Decidimos hacer solo tres de los modelos, pero como somos un poco inconformistas añadimos un modelos más e hicimos algunos cambios al carrito. Ahora os enseño la bandeja que me salio del carro, con su chiquitina asomada. 

Galletas de bautizo. Carrito rosa

Y ahora veréis que graciosas quedan en sus paquetitos.

Galletas bautizo. 3 modelos

Bueno que me decís ¿Os gustan?


sábado, 27 de abril de 2013

Mis primeras galletas

Siempre me han gustado las galletas, pero a la hora de ponerme en la cocina era más de bizcochos, tartas y magdalenas. Hasta que un día mis primas que me quieren mucho (yo también a ellas) me regalaron un "prensa-bizcochos".

Y vosotros diréis: ¿eso qué es? Pues básicamente una máquina para hacer galletas. 


No estaba muy segura de que iba a pasar, teniendo en cuenta que era la primera vez que se me ocurría hacer galletas.Preparé una masa de galletas de mantequilla que encontré por la red, la metí en el tubo y empece a prensar. 

Para mi sorpresa salieron unas galletas monísimas, parecían de las de la caja azul. No os engaño tenéis una foto para comprobarlo.




¿A que tiene buena pinta? Pues ni os digo lo ricas que estaban. Repartí con la familia y a las dos semanas ya estaba haciendo otra hornada. En un paquetito con un lazo son un detalle ideal.


Mi primera entrada


¡Hola a todos!
Gracias a los ánimos de familia y amigos por fin me he decidido a crear un blog sobre repostería.

¿Y por qué lo hago?, pues porque me pierde el dulce y no solo comerlo. Me gusta preparar todos los ingredientes y ver como va tomando forma hasta llegar al resultado final. Y como no, me encanta compartir mis creaciones con mi gente y ya puestos, a partir de ahora, también con vosotros.

Espero que como a mi os parezca que sabe dulce, igual que a mi.